home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ TIME: Almanac 1995 / TIME Almanac 1995.iso / time / 112089 / 11208900.025 < prev    next >
Text File  |  1994-03-25  |  1KB  |  41 lines
  1. <text id=89TT3032>
  2. <title>
  3. Nov. 20, 1989: Business Notes:Dairy Products
  4. </title>
  5. <history>
  6. TIME--The Weekly Newsmagazine--1989               
  7. Nov. 20, 1989  Freedom!                              
  8. </history>
  9. <article>
  10. <source>Time Magazine</source>
  11. <hdr>
  12. BUSINESS, Page 76
  13. Business Notes
  14. DAIRY PRODUCTS
  15. The Herd's Going Dry
  16. </hdr><body>
  17. <p>    Consumers who like to drown their morning cornflakes may
  18. soon be merely moistening them. Because of a decline in U.S.
  19. dairy production, milk prices are jumping over the moon. After
  20. churning out a record 146 billion lbs. of milk in 1988,
  21. suppliers are producing about 2% less this year. Reasons: lower
  22. federal dairy subsidies, a drought-related decline in feed crops
  23. and a falling milk-cow population. As a result, some customers
  24. are finding milk in short supply. Even the U.S. Agriculture
  25. Department is having trouble buying enough to supply Government
  26. nutrition programs.
  27. </p>
  28. <p>    In New York State, where the number of milk cows has hit a
  29. 60-year low, prices at the dairy-farm level are up 11% over
  30. last year, to $1.40 per gal. Chicago-area producer prices have
  31. risen 13%, to $1.25 per gal. Dairy experts believe the shortages
  32. and price increases will continue through the winter, when
  33. consumption is highest. For relief, major dairy-product buyers
  34. are urging the Government to lift restrictions against milk
  35. imports.
  36. </p>
  37.  
  38. </body></article>
  39. </text>
  40.  
  41.